늙은호박 은 출산한 여성들의 붓기를 제거하는데 좋다고 알려져 있습니다.
늙은호박의 깊은 단맛이 있어 호박죽이나 호박전으로 먹으면 겨울철의 별미 중 하나입니다.
오늘의 포스팅은 늙은호박이 붓기에 좋은 이유와 효능 그리고 부작용 은 어떠한 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
늙은호박 이란? 늙은호박 의 효능은?
늙은호박은 달달한 맛이 있으며 겉이 단단하고 노란 호박을 말하며, 호박의 정식 명칭은 청둥호박이라 불립니다. 맷돌처럼 둥글 납작해서 맷돌호박이라 고도 불립니다.
또한 애호박이나, 풋호박에 비해 성숙했다고 하여 숙과용 호박이라 고도 불려집니다. 늙은호박은 박과 호박속에 속하는 여러 호박 가운데 늙어서 겉이 굳고
씨가 잘 여물었을 때 8월~10월 까지 수확이 가능하며 숙성 기간이 길어질수록 영양소와 효능이 많아집니다. 늙은호박은 여름내 따지 않고
그대로 두어 속이 농익으면서 늙은 호박이 되면 그때 수확을 합니다. 영양학적으로 이점이 많은 늙은호박은 과육부터 씨까지 버릴게 없는 식품입니다.
혈관 건강에 도움
늙은호박은 각종 비타민 베타카로틴, 칼륨 등의 무기질 성분이 들어있어 불포화지방의 산화물 축적과 산화된 지질단백질이 혈전을 만드는 것을
막아주어 심근경색, 동맥경화 등 각종 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
항앙효과
늙은호박 의 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 암을 유발하는 각종 유해한 물질을 차단하며, 암세포의 전이를 억제시켜 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다.
피부미용 에 도움
늙은호박에 함유되어 있는 각종의 미네랄, 비타민, 섬유질 성분이 다량 들어있어 피부미용에 도움을 주고, 베타카로틴 성분은 몸속에서 비타민A 성분으로 전환되어
손상된 피부의 재생을 도와주고 거칠어진 피부를 매끄럽게 하는데 도움을 줍니다.
장 건강에 도움
늙은호박에는 미네랄과 카로티노 등의 성분이 들어있어 장운동을 활발하게 하고, 장내에 있는 독소와 세균들을 숙변과 함께 배출하게 하며
섬유질도 많이 들어있어 장운동을 원활하게 하여 변비의 개선에도 도움을 줍니다.
소화기능 의 개선
늙은호박의 당질 성분은 소화와 흡수율이 높기 때문에 위장이 약한 사람들에게 특히 좋으며, 위점막을 보호하는 효능이 있어 위궤양 등의 위장 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 베타카로틴과 비타민C 성분도 들어있어 위점막을 건강하게 유지하여 위궤양을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
부종과 붓기에 효능
늙은호박 은 출산한 여성의 붓기를 빼는데 매우 좋은것으로 알려져 있습니다. 이는 이뇨작용으로 인해 몸에 쌓인 노폐물의 배출을 원활하게 하여
붓기를 제거하고 부종이 발생하는 것을 개선해 주는 데 도움을 줍니다.
면역력 강화의 도움
늙은호박이 노란색인 것은 항산화물질인 베타카로틴이 들어있어 체내 세포 손상을 방지하고, 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하여
외부의 바이러스 와 세균을 차단하여 신체의 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
다이어트 효과
늙은호박은 100g 당 약 27kcal 로 저칼로리 식품입니다. 수분과 식이섬유가 풍부해서 쉽게 포만감을 느끼게 하여 다이어트나 체중조절에 도움을 줍니다.
뇌 건강 에 도움
늙은호박의 함유되어 있는 레시틴 이라는 성분은 아세틸콜린의 주성분으로 뇌세포에 정보전달을 관여하는 물질로 성장기 어린이나 수험생들의 기억력
그리고 학습능력에 도움이 되고 노인의 경우 치매를 예방하는데 효과적입니다.
간 기능의 효능
늙은호박에는 베타카로틴 이라는 성분이 함유되어 있는데 이성분은 저하된 간 기능을 회복하고 간세포 활성화에 도움이 되며, 비타민B 성분도 있어 간기능을 회복하는데 도움이 됩니다.
눈 건강에 도움
늙은호박에 함유되어 있는 루테인 과 비타민A 성분은 망막에 존재하는 단백질인 로돕신의 생성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하며
카로틴 성분은 몸에 흡수되는 과정에서 비타민A 성분으로 변환되기 때문에 눈 건강에 좋습니다.
늙은호박 섭취시 주의해야 되 부작용 은?
늙은호박 의 부작용
○ 늙은호박에는 포티슘 이라는 칼슘 성분이 많이 함유되어 있는데 이는 간질환, 고혈압 등으로 인해 이뇨제를 복용하시는 분들은 꼭 전문의 상담을 하시고 섭취하시기 바랍니다.
○ 늙은호박은 산모 또는 수유중인 여성분이 섭취하게 되면 모유가 잘나오지 않을수 있으니 모유수유 중인 산모분들은 섭취를 제한하시는 것이 좋습니다.
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