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녹두 의 효능 과 부작용 건강의 좋은 음식들을 직접적으로 조리해서 먹는 음식들도 있지만 어떤 음식에 곁들여서 먹는 일이 더 많은 음식도 많습니다. 녹두의 경우 녹두전, 청포묵, 국수 등으로 만들어 먹을뿐 아니라 삼계탕 같은 보양식을 녹두삼계탕 으로 만들기도 하는데요 이는 녹두가 가지고 있는 뛰어난 해독력이나 여러 효능 이 있다고 합니다. 오늘의 포스팅인 녹두의 효능과 부작용 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 기력 회복의 도움 녹두는 기력 회복에 좋습니다. 여러 영양소가 필수적이지만 그중 단백질은 핵심 중의 핵심인데 특히 녹두에는 이러한 식물성 단백질이 풍부하다 보니 전반적인 기력 활성화에 도움을 줄 수 있습니다. 고열이 날 경우나 기운이 없을때 녹두와 관련된 음식을 먹는다면 신진대사 활성화 및 혈액순환 개선을 통해 기력을 회복할 .. 2023. 3. 31.
카무트 효능 과 부작용 카무트는 고대 이집트 에서 주로 재배되어 이집트 쌀이라고도 불려집니다. 고대원시 쌀로 유명한 카무트는 많은 이름을 가지고 있으며 호라산밀, 동양밀 로도 알려져 있습니다. 카무트가 본격적으로 재배되기 시작한 것은 1980년대 초 라고합니다. 이전까지는 튀르키예 등에서 소규모로만 경작 되었다고 알려져 있으며 1940년대 후반 미국에 처음 소개되었습니다. 1990년에 들어와 상업적으로 판매되어 왔으며 현재는 슈퍼곡식의 하나로 자리잡았습니다. 오늘은 이러한 슈퍼곡식 인 카무트의 효능은 무엇이 있는지 와 또 부작용으로는 어떠한 것이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 카무트 의 효능은? 성인병 예방 카무트 쌀 의 효능은 성인병을 예방하는데 효과적입니다. 이 곡류에는 여러가지 미네랄이 풍부하고 콜레스테롤 함럄을 낮추며 .. 2023. 3. 31.
글루타치온 의 효능 과 부작용 글루타치온 은 간에서 생산되고 신체의 모든 세포에서 발견됩니다. 구성 으로는 시스테인, 글루탐산, 글리신 의 세 가지 아미노산 으로 구성되어 있는 트립토판입니다. 글루타치온의 활성산소를 중화시키고 산화 스트레스로 부터 보호하며 강한 산화 방지제 역할을 해줍니다. 또한 면역 체계를 지원하며 해독을 도와 DNA 합성과 복구를 합니다. 오늘의 포스팅은 글루타치온이 인간에게 주는 효능과 부작용은 어떠한 것이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 글루타치온 의 효능은? 체중 감소의 효능 나이가 들게 되면 글루타치온을 생성하는 능력이 감소해 지방 연소 능력이 현저히 떨어지게 됩니다. 그래서 체중이 증가할 가능성이 매우 높아 지게 되는데요 노년일수록 글루타치온을 섭취를 해주시게 되면 체중조절의 효과가 좋다고 알려져 있.. 2023. 3. 31.
아로니아 의 효능과 부작용 아로니아 는 초크베리라 불리는 과일을 약재로 사용하거나 식용으로 재배되기도 합니다. 또한 관상용으로 재배되기도 하는 데 아로니아는 킹스베리라는 별명을 가지고 있으며 북미에서 유래된 다년생 식물입니다. 꽃과 과일은 5월에 피어나고 8월~9월에 수확할수 있다고 알려져 있습니다. 아로니아 의 효능은 어떠한 것이 있을까? 아로니아는 최대 영하40도의 추위와 강한 자외선을 이겨낼 정도로 혹독한 환경에서 잘자라는 특성을 지니고 있습니다. 아로니아는 18세기에 유럽에서 소개되었는데 세계 생산의 90%를 대표하는 아로니아의 첫 번째 생산국으로 여겨집니다. 또한 아로니아의 색상은 여러가지 가있는데 그중 검은색의 아로니아는 많은 타닌을 함유하고 있습니다. 때문에 떫은 맛이 나지만 나지만 설탕 함유량은 17 브릭스에 달하며.. 2023. 3. 31.
복분자 의 효능 과 부작용 복분자는 남자에게 좋은 영양분이 많다고 많이들 알고계실 겁니다. 복분자의 재철은 6~8월 사이이고 7월과 8월에 수확을 합니다. 이처럼 복분자는 여름에 나는 과일열매류 로 따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울철 섭취하시는 것도 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 오늘은 복분자의 효능과 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 복분자 의 효능은? 혈액 순환 과 뇌 건강의 도움 복분자 에는 몸속 안좋은 독소를 배출해주고 혈액을 깨끗이 해주며 깨끗해진 피가 머리를 맑게 해주고 집중력 향상에 도움을 주고 또한 치매 예방에도 효능이 있다고 알려져 있습니다. 눈 건강의 도움 복분자 에는 비타민A, 비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 함유 되어 있어 면역력 증진 및 눈 건강 과 눈의 시력을 보호해 주는 역할을 해줍니다. 기관지의 .. 2023. 3. 30.
톳의 효능과 부작용 톳은 바다에서 나오는 해조류로 나물로 해서 먹거나 밥에 같이넣어 먹는등 다양한 요리방법으로 섭취가 가능한데 이렇게 톳은 우리게 친숙한 식재료 입니다. 오늘의 글은 톳의 효능 그리고 부작용 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 톳의 효능은 무엇이 있을까요? 톳은 바다에서 자라는 해조류 입니다. 톳에는 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있어 식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절 구황용으로 곡식을 조금 섞어서 톳밥을 지어 먹기도 했고 한때 는 일본 사람들이 아주 좋아해 전량 일본으로 수출될 만큼 인기였습니다. 이처럼 톳은 3~5우러이 재철이며 100g 당 24kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있는 음식입니다. 1. 혈관 건강의 도움 톳이 함유하고 있는 알긴산과 푸코이단 이라는 성분은 콜레스테롤 을 몸 .. 2023. 3. 30.
비타민C 의 효능과 부작용 비타민C는 우리몸에 좋은 영양분을 주는 성분이 있습니다. 면역력에 도움을 주거나 감기 나 열이날때 영양제로 도 챙겨 먹을수 있을만큼 아주 좋은 공급원 입니다. 오늘 포스팅할 주제는 비타민C 의 효능 을 알아보고 또 부작용은 어떠한 것이 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 비타민C 의 효능 은? 1. 면역력 의 도움 비타민C 의 대표적인 효능으로 많이 알려져 있는 것은 면역력의 증진 효과입니다. 바이러스를 억제하고 세균을 죽이는 역할을 한다고 합니다. 또한 몸속에 세균들의 침투를 막아주는 역할을 합니다 감기예방 뿐 아니라 감기증상이 있을때 치료의 목적으로도 활용된다고 합니다. 2. 심장 질환의 도움 비타민C 는 혈압을 낮추어 주어 심장 질환에 도움을 준다고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치 등에 영향을 준다.. 2023. 3. 30.
두부의 효능과 부작용 두부는 콩제품 가운데 대중적인 가공품입니다. 두부에는 식물성 단백질이 풍부한데요 두부는 콩을 잘 씻어 여름에는 7~8시간 정도 겨울에는 24시간 정도 를 물에 담가 불린후 물을 조금씩 부어가며 분쇄기에 넣고 곱게 갈아 내면 콩비지가 되고 그것을 직접 끊여 만들면 두부가 됩니다. 또한 두부는 100g당 84kcal 로 낮은 칼로리를 가지고 있어 체중감량하시는 분들에게도 좋은 효과를 가져온다고 합니다. 오늘은 두부의 효능은 무엇이 있고 또 부작용으로는 어떠한 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 두부의 효능은 어떤것 이 있을까요? 두부는 우리 일상생활에서도 요리에 많이 활용되는 재료이고 음식입니다. 이처럼 일상에서 접하기 쉬운 식품인 두부의 효능은 어떤것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 임산부 에게 도움.. 2023. 3. 30.
양상추 의 효능과 부작용 양상추 는 우리가 흔히 볼수있는 채소 입니다. 샐러드나 햄버거에 속재료로 많이 쓰이기도 합니다. 이러한 양상추는 10kcal 로 곤약과같은 칼로리를 자랑합니다. 양상추 도 수분을 많이 함유하고 있어 수분보충에 도움을 주고 체중관리를 하시는 분들에게는 매우 좋은 음식이 될수있다고 합니다. 오늘은 양상추의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 양상추 의 효능은? 양상추는 상추과 로 분류 되어 있으며 7~8월이 재철입니다. 이러한 양상추가 가지고 있는 효능은 무엇있을지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 1. 임산부 에게 도움을 줍니다. 양상추 에는 엽산이 풍부합니다. 때문에 임산부 들에게 아주 좋은 음식이라 할수 있겠는데요 임산부 들에게 엽산이란 아이의 건강에 까지 미치는 매우 중요한 영양분 입니다. 엽산.. 2023. 3. 30.
곤약의 효능과 부작용 곤약은 살을빼는데 도움을 주며 장을 건강하게 해주는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 칼로리는 100g당 10kcal 로 매우낮은 칼로리를 자랑합니다. 주로 수분으로 구성 되어 있는 곤약은 건강을 지키는데 도움을 많이 줍니다. 오늘의 글은 곤약의 효능과 부작용은 어떠한 것이 있는지 자세히 살펴보며 알아보도록 하겠습니다. 곤약 은 어떤 효능이 있을까? 1. 당뇨병 에 도움 곤약은 다른 식품과 다르게 혈당을 급작스럽게 올리는 것이 아닌 천천히 상승을 시켜 주어 몸안에 반응을 하게 해주는 효과가 있습니다. 때문에 당뇨를 조절하는데 매우 큰 도움을 주는 것을 잘 알려져 있습니다. 2. 피부 건강에 도움 곤약에 함유되어 있는 세라마이드 라는 성분이 미백효과 와 보습 효과를 줄수있다고 알려져 있습니다. 피부관리나 피.. 2023. 3. 30.
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